グルテンフリー生活をしていると、概ねシュワシュワ系のお酒が飲めなくなります。
ビール・ハイボール等のシュワシュワ系のお酒はたいがい大麦・小麦・ライ麦といったグルテンを含む麦系が原料になっているためです。
ですが、私は以前よりハイボールが大好きであり、グルテンフリーをしていても時折ハイボールが懐かしくなります。
そこで、ハイボールに変わるようなシュワシュワ系のお酒はないものか考えたところ
スパークリングワインならばいけるんじゃね!
という考えが思いつきました。
なぜならば、ワインの原料はぶどうであり果実で、当然グルテンフリー、そしてシュワシュワ系のお酒です。これならばグルテンフリーでシュワシュワが楽しめます。
ということで、さっそく安めのスパークリングワインを購入し飲んでみたのでレビューしていきます。
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メルシャン ドレッシー
購入したのはこの「メルシャン ドレッシー」というスパークリングワイン。
なんかゴージャスな感じで、プラスチックボトルではなく、しっかりとガラスの瓶。
キャップはコルクでプラスチックの蓋と針金でしっかりと固定されています。
これだけしっかりと蓋がされているということは「それだけ炭酸(シュワシュワ)が強いのか」と期待が持てます。
コルク栓なので飲み切らないといけないというプレッシャーがかかりますが、360mlなので余裕で飲み干せるでしょう。
では、飲んでみます。
試飲
さて、コルクの栓を抜きグラスに注ぎます。
コルクの栓は結構、簡単に抜けました。コルク抜きを使う必要はありません。
そして、グラスに氷を入れて注いでみました。氷を入れるのはスパークリングワインとしては邪道かもしれませんが、いい感じです。
これが注いだばかりの瞬間です。
結構、表面にシュワシュワと泡が立ちいい感じです。そしてひと口。
シュワシュワで美味しいです。味は当然に白ワインですが、シュワシュワ感は十分です。
ただ、ハイボールの代替という前提で飲んでいるので、少し甘いかな。
スパークリングワインは甘口なものだけでなく辛口のものもあるので、そういった辛口スパークリングワインを今度探してみようかと思います。
結果としては、「ビールやハイボールの代替としてスパークリングワインを飲むのは十分にあり」と結論付けてよいでしょう。
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