お得なグルテンフリーパスタがあったのでネットで購入してみました。
それがこれ！
天長食品工業株式会社の「お米で作ったパスタ」です。
このパスタはネットで送料込み１０００円ポッキリで売っていたので、「これはお得！」と思い、即購入。
コスパのいいい米粉１００％パスタです。さて、味はどうか？
試してみます。
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調理
これがゆでる前の麺。
前に試した玄米パスタよりは白っぽい感じで米粉であることを感じさせます。
通常のパスタと同様に１００ｇごとに束ねらているのは便利で良いポイントです。束ねられていないと量感がわかりづらいですからね。
ゆで時間は１１～１２分とあったので、規定時間通り１２分ゆでてみました。
実食
出来上がりました。
ミートソースで仕上げてみました。
見た目けっこう白い。まるで冷麦みたい。そして、ひと口。
んっ・・、柔らか！
というのが個人的感想。
規定時間ゆでたのですが、パスタとしては柔らかい感じ、かつ、米粉感もけっこう感じます。
これはこれでまずくはないのですが、期待していたものと違うといったところ。
なので、作り直し。
出来上がりました。
今度は、ゆで時間９分ほどと規定より短めにし、仕上げはボロネーゼにしてみました。
食べてみると、個人的にはちょうどいい硬さでパスタ感があります。
ただ、噛みしめてみると、ねっとりとした米感を感じます。
もしかしたら、クリーム系のパスタの方が合うのかもしれません。今度、試してみたいと思います。
総評
米粉で作ってあるのに関わらず、しっかりとした麺で食べごたえがあります。また、前述のとおり１００ｇづつに分けられているので調理の時には便利です。
ただし、味はやはり米であることを感じさせ、パスタ感でいえば前に試した玄米パスタの方がいいかなというのが個人的な感想です。
ですが、非常にコストパフォーマンスが良いのが魅力だと思います。
グルテンフリー食材は全体として一般に出回っている小麦製品よりもお高めのため、このようにコストパフォーマンスのいい製品は貴重であり、購入する価値はあるでしょう。
健康のためグルテンフリーをしているのに、金銭的理由で続けられなくなっては意味がないのですからね。
 | 価格:1000円 |
